EMBALAGENS > Protecção dos Alimentos

A primeira escolha do fabricante é a do material de embalagem adequado à preservação do seu produto.

Cada produto possui características próprias, alguns são sensíveis à luz ou à temperatura, outros têm reacções químicas em contacto com certos materiais de embalagem, todas estes factores são analisados para a escolha da embalagem.

A embalagem de cartão para alimentos líquidos, através da combinação dos materiais que a compõem, apresenta excelentes propriedades, alcançando:

• Maiores níveis de segurança, higiene e conservação dos nutrientes.
• Maior protecção do sabor e frescura do alimento.

No processo de enchimento, o material de embalagem, entra numa máquina onde é esterilizado numa câmara fechada asséptica e moldado em forma de tubo.

As embalagens são então cheias com o produto, formadas e seladas. O material de embalagem esterilizado é o único que entra em contacto com o alimento previamente tratado, impedindo qualquer contaminação e deterioração do produto embalado.